Doces Candeias et sa confiture de Courge de Siam, véritable pilier de la patisserie conventuel.

Interview avec Sílvia Candeias, résponsable de l'entreprise Doces Candeias, à Vila Nova de São Bento en Alentejo. - Pouvez-vous nous raconter un peu l'histoire de votre entreprise? L'entreprise Doces Candeias, Lda est né en mai 2008, et est sité dans la zone d'activités économiques de Vila Nova de São Bento – Serpa, depuis début 2012. … Continue reading Doces Candeias et sa confiture de Courge de Siam, véritable pilier de la patisserie conventuel.

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Pimentão do Carvalhal : le meilleur Paprika de l’Alentejo

Entretien avec M. Hugo Nascimento, propriétaire de la société Pimentão do Carvalhal. 1. Pouvez-vous nous raconter un peu  de l’histoire de votre entreprise? Société / marque créée en 1930. Il a ensuite été vendu à la famille qui a conservé de génération en génération comme un produit de qualité traditionnelle. 2. Quelle est la spécificité … Continue reading Pimentão do Carvalhal : le meilleur Paprika de l’Alentejo

ADPM – Association de défense du patrimoine de Mértola

Entretien avec Patricia Turra, sur l'ADPM, association productrice des origans bio de la Lusitan Box Red Edition. 1. Pouvez-vous nous raconter un peu de l’histoire de votre entreprise? ADPM - Association de défense du patrimoine de Mértola, est publique et à but non lucratif / Association de développement local, fondé en 1980 dans le but … Continue reading ADPM – Association de défense du patrimoine de Mértola