Grillez un “chorizo” à la portugaise ! Vous êtes prêts ?

Dans la Lusitan Box #3, dénommée "Alentejanice", vous retrouvez une saucisse séchée appelée "Linguiça", que l'on connait souvent sous le nom de chorizo. On vous y conseille de la cuisiner avec des petits-pois dans cette succulente recette. Mais vous pouvez tout simplement la faire griller pour l'apéro, démonstration dans notre vidéo ci-dessous ! Régalez vous … Continue reading Grillez un “chorizo” à la portugaise ! Vous êtes prêts ?

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Les petits-pois aux oeufs à la portugaise, une recette qui va vous faire adorer les petits pois …

Pour 4 personnes Niveau : moyen Temps de préparation : 1h Ingrédients : 1 kg de petits pois (frais ou congelés) 1 bel oignon 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier 250 ml de vin blanc 4 œufs Sel Dans votre box : 1 linguiça de porc ibérique Préparation : … Continue reading Les petits-pois aux oeufs à la portugaise, une recette qui va vous faire adorer les petits pois …

L’ingrédient Portugais qu’il manquait à la galette frangipane

Au Portugal aussi on mange la galette des rois, cependant, ici la fameuse galette frangipane n'existe pas, la "gâteau des rois" (traduction mot à mot de "bolo rei") est une brioche avec des fruits sec et confits traditionnel de ce moment de l'année. Le problème c'est que nous, on adore la frangipane. Alors pour faire … Continue reading L’ingrédient Portugais qu’il manquait à la galette frangipane